今天来到净菜间后，我正准备把大厅的青菜挪到水池边，开启疯狂洗菜模式，丽萨突然过来告诉我：“圆子，以后你不用再洗菜了，进屋去削土豆吧，让新人来洗菜。”
我无比同情地看着昨天刚到的这位小姑娘。她让我们叫她小郭，我们说，干脆就叫小锅子吧，和这里更搭。她听完也觉得这新名字还挺好。今天正好不用卸菜，她直接被丽萨带到了那个魔幻水池前，不出所料的，跟我当时一样的诧异一样的兴奋，是的，这孩子还没有体会到什么叫刺骨的凉。这些日子以来，我每天晚上躺在小棺材里，能做且必须做的唯一一项运动就是：挠手指。我的手指太痒了，因为整日浸泡在冰水中，也不知是得了冻疮还是怎的，一到晚上两只手就奇痒无比，我只能拼命地挠，最后十根手指都被挠出了血痂。
我真的很佩服这地狱的业力设置，在这里，阳间的病痛一样不少，真实的身体能感受到多少痛苦，这虚幻的灵魂就一样得受着，问题是无论你是百爪挠心，还是万箭穿心，就是死不了。原来，这活不好又死不了的生活，就是地狱啊。
曾经我的双手非常好看，像葱根，像柔荑，每次伸出手都有人发出惊叹：你的手好好看啊！可惜现在，作为一团幻影，连一双好看的手都不能拥有，两只手整日通红通红的，关节处也变得异常粗大，我想，如果以这样的状态投胎转世，下辈子我的手恐怕会和猪蹄一样吧。
现在这项艰苦的活计落到了小锅子身上，此刻的她还没有意识到问题的严重性，还在感叹这个水池怎么被雕琢得如此美艳。当然还是那句话，她就跟曾经的我一样。
开始削土豆以后，我才理解了丽萨跟我说的那句话：“削土豆，很难。”难点不在于技巧，而在于数量。面对如山的土豆啊，我们这十几个人，往往要奋战一整天，连去“唱歌”的时间都没有。我每天都在哀叹，做鬼太难了。手指刚从冰水中解脱出来，又面临削刀的考验，短短几天时间，我都不知道手指头被削掉多少块肉，每次都等着血浸透了手套才发现，因为时刻都被丽萨催着要快要快，根本顾不上看手。
站在土豆机前操作的那位小伙伴也是个狠人，基本上三分钟左右就能出一筐，随着奔腾的土豆们从料口翻涌而出，立即就有一个人，啊不对立即就有一个鬼把土豆筐拉到我们面前，等待土豆的就是一顿疯狂的操作。被处理干净的土豆被抬到板车上，光速运往大灶，等待着煎炒烹炸。
有时候会看到旋玑静悄悄地站在净菜间的门口，靠在门框上，直愣愣地看着我们席地而坐的这一群人，我们就会调侃她：“哎呦，大厨下基层视察来啦！”然后她就会笑着跑掉。
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